About Restaurant: Die „New Nordic-Japanese Cuisine” von Peter Fridén ist in das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant umgezogen. Die einzigartige Küchenrichtung des gebürtigen Südkoreaners, der in Schweden aufgewachsen ist, wurde im aktuellen Michelin Restaurantführer mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Peter Fridén, geboren in Südkorea, aufgewachsen in einer Kleinstadt in Schweden und ausgebildet in der französischen Küche, kennt und liebt die typische Kulinarik der drei Länder. Der nordisch-japanische Küchenstil ist eine relativ neueKombination aus der skandinavischen und japanischen Küche.Das PURS Restaurant befindet sich im gleichnamigen PURS Luxury Boutique Hotel, dass vom belgischen Designer und Antiquar Axel Vervoordt als Gesamtes gestaltet. Ab 6 Personen bieten wir ein einheitliches Menü an.
Positive Review Count: 38 Reviews
Price Range: €51 and over
Restaurant Type: Modern European
Keywords: Fancy, Good for special occasions, Innovative
Menu: Click for Menu Link
Review Info: Menu
Review Titles: Overall ratings and reviews
Review Descriptions: Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
Details: 4.6Food , 4.5Service , 4.6Ambience , 4.2Value
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Dining style: Fine Dining
Price: €51 and over
Cuisines: Modern European
Hours of operation: Wed–Sat 6:30 pm–11:00 pm
Phone number: 02632 9586750
Website: https://purs.com/purs/restaurant/
Payment options: AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code: Resort Casual
Executive chef: Peter Fridén
Location: Steinweg 30, Andernach, RP 56626
Award-winning: MICHELIN 2 Stars 2023
Neighborhood: Andernach
Parking details: Hotel Parking
Additional: Bar/Lounge, Beer, Cigar Room, Cocktails, Counter Seating, Gluten-free Options, Indoor Fireplace, Indoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wheelchair Access, Wine
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