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XOMA GASTRONOMICA
About Restaurant: XOMALa propuesta gira en torno a redescubrir sabores de la cocina peruana, tanto a la carta como al Tasting Menu, donde lo llamamos experiencias; con una cocina peruana contemporánea donde se fusionan no solo técnicas de cocina internacional y nacionales, sino recuerdos del chef para poder tener una cocina fresca, saludable y equilibrada.CHEF…
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Poke 51
About Restaurant: Poke 51 is a Sushi/PokeBar that mixes a Nikkei Sushi Bar and a Poke Bar in one same place. A super dynamic environment, with full-on flavors where food is re-invented everyday, primarily based on fish protein. Peruvian – Japanese fusion, called Nikkei Cuisine. Poke 51 is Food, Drinks, and Good Times!!! Positive Review…