About Restaurant: “Wild aus dem Hardenberg, Beeren aus dem Wieter Wald, urtypisches Gemüse wie lila Möhren: Im WALDWERK kombinieren unser Küchenchef Denis Buchbach & sein Team regionale Frische mit kreativem Handwerk. Der Wald wird förmlich auf den Tisch geholt, traditionelle, alte Rezepte der Region durch neue Verarbeitungsweisen und Zutaten aus dem Wald wieder- „erfunden“. Erklärtes Ziel ist die komplette und damit kreative Verarbeitung der Produkte. So gut es geht, werden alle Teile, also der komplette Fisch oder die ganze Gemüsesorte gekocht und verwertet. “
Positive Review Count: 55 Reviews
Price Range: €30 and under
Restaurant Type: Regional German
Keywords: Great for outdoor dining, Good for special occasions, Fancy
Menu: Click for Menu Link
Review Info: Menu
Review Titles: Overall ratings and reviews
Review Descriptions: Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
Details: 4.2Food , 4.3Service , 4.4Ambience , 3.8Value
Google Maps: Click to See Location on Map
Dining style: Casual Dining
Price: €30 and under
Cuisines: Regional German, International
Hours of operation: Breakfast
Mon–Fri 6:30 am–10:30 am
Sat, Sun 6:30 am–12:00 pm
Dinner
Mon–Sat 6:00 pm–9:30 pm
Phone number: 05551 6070
Website: http://www.waldwerk-northeim.de/
Payment options: AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code: Casual Dress
Executive chef: Rüdiger Mehlgarten
Location: Am Gesundbrunnen, Northeim, NI 37154
Neighborhood: Stadt Göttingen
Parking details: Hotel Parking
Additional: Bar/Lounge, Beer, Counter Seating, Dog Friendly, Indoor Fireplace, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wine
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